Il y a beaucoup de gouts dans cette cuisine nous avons vraiment passé un bon moment dans ce joli restaurant et les serveuses sont très souriante et acceuillante.

PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 19.02 au 26.02.2019 MARDI Salade verte Onglet de veau sauce à l'échalote Pomme écrasée à l'huile d'olive et endives à l'orange MERCREDI Potage de semoule de blé à la brunoise de légumes Côte de porc beurre Café Fontaine Penne au pesto d'ail d'ours ,céleri branche glacé au curcuma JEUDI Salade de choux frisé et carotte Minute de poulet aux cacahuètes Pommes galettes et mousseline de carottes VENDREDI Salade Filet de bar ,beurre nantais Lentilles corail et fenouil braisé MARDI Salade verte Saltimboca de poulet, jus court Purée de patate douce et fagots de haricots

PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 05.02 au 12.02.2019 MARDI Salade verte Cordons bleu Pommes allumettes et chicorée braisée MERCREDI Soupe de châtaignes Blanquette de veau à l'ancienne Riz pilaw JEUDI Potage crécy Tendrons de veau aux champignons Gnocchis au pesto et légumes VENDREDI Salade de fenouil Filet de sébaste à la grenobloise Risotto d'ébli tomaté MARDI Salade verte Fricassée de poulet grand-mère Spaghetti et purée de céleri PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

Diego apprend à plumer une poule faisane

Une belle soirée au Café Fontaine

Terrine de foie gras aux figues et confiture alsacienne

JEUDI SOIR 24 JANVIER MENU AUTOUR DU CARDON Pana cota de cardons et chips de topinambour,format mise en bouche ***** Escalope de foie gras rôtie dans un crémeux de cardons Feuilles de céleri croustillantes ***** Tourte de Zita à la mousseline de volaille et cardons Espuma de cardons au parfum d'Alba ***** Verrine givrée ***** Filet mignon de laie sur un lit de cardons Pomme mousseline et carotte violette ***** Douceur choco-matcha 78 SOIREE SUR RESERVATION CARDONS DE PIERRE GALLAY A CARTIGNY

CAFÉ Fontaine added 11 new photos.

Jury pour le concours du meilleur apprenti genevois

Aujourd'hui nouvelle expérience 40 fondues au domaine des Lolliets à Soral