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18/04/2018 11:00
JEUDI SOIR 26 AVRIL
MENU ASPERGES
Soupe crémeuse d'asperges blanches et mousseline de saumon
Format mise en bouche
*****
Grosses asperges blanches et copeaux de jambon cru
Œufs de cailles mollets, sauce citron
*****
Fricassée de sot l'y laisse
Risotto d'asperges vertes
*****
Verrine givrée
*****
Filet mignon de laie aux asperges vertes et morilles
Pommes vitelottes
*****
Feuilleté aux fraises et son sorbet maison
78
SOIREE SUR RESERVATION
06/04/2018 20:57
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20/03/2018 16:13
PLATS DU JOUR
DE LA SEMAINE 19.-
DU 19.03 au 23.03.2018
MARDI
Salade verte
Saltimboca de volaille
Spaghetti et navets glacés
MERCREDI
Salade verte
Mijotée de veau au curry jaune et aux pommes
Riz pilaw
JEUDI
Crème de légumes
Poulet à l’indonésienne
VENDREDI
Potage des Grisons
Filet de truite poché, beurre blanc
Pommes nouvelles persillées et fondue de poireaux
MARDI
VACANCES
PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21
08/03/2018 17:44
Et voici une nouvelle distinction le Club des 7/7
02/03/2018 10:00
Comme les clients annulé à cause du temps on s'occupe
27/02/2018 16:02
PLATS DU JOUR
DE LA SEMAINE 19.-
DU 27.02 au 06.03.2018
MARDI
Salade verte
Rôti de dinde au thym
Spaghetti et laitue braisée
MERCREDI
Salade de céleri
Gigot d'agneau aux oignons rouges
Pommes rissolées et légumes
JEUDI
Salade verte
Bavette à l'échalote
Pommes allumettes et gratin de choux-fleurs
VENDREDI
Salade de lentilles de la Petite grave
Blanquette de lieu noir aux veraces
MARDI
Salade verte
Mijotée de poulet grand-mère
Penne et carottes glacées
PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21
01/02/2018 15:55
MERCREDI SOIR 14 FEVRIER
MENU SAINT VALENTIN
Macaron au douceur salée
Format mise en bouche
*****
Bâtonnet de foie gras de canard pané à la chapelure de pain d'épices
Pipette de Porto 10 ans d'âge et confiture aux parfums d'Alsace
*****
Noix de saint-jacques panées aux pépins de courges
Risotto de potimarron
*****
Verrine givrée pamplemousse rose et bulles de Baccarat
*****
Cœur de parisienne façon Rossini
Pomme mousseline et légumes oubliés
*****
Choco-matcha
79
SOIREE SUR RESERVATION
PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.TEL 022 756 14 21
23/01/2018 19:42
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23/01/2018 19:41
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20/01/2018 13:05
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