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La Finestra


Italien
entrée + plat: 60.- et +
022 312 23 .. <-Afficher No complet
11 rue de la Cité Genève Genève 1204 46.20341 6.14382
1204 Genève



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note (58 votes)5.91 /
10
cuisine 6.03
contexte 5.69
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1-10

Antoine B.
Antoine B.
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( 313 commentaires )
17-Oct-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
(dîner le 13 octobre)

cadre: classique, bien en accord avec la cuisine. Par comparaison avec la Cittadella, ancien restaurant tenu par l'équipe de la Finestra, c'est un petit moins charmant et intime, mais ça reste très charmant et intime quand même. Et il y a un peu plus de place! service: reste très correct, surtout quand le patron s'en mêle. Là, le 13 octobre, officiait par moments une serveuse ne souriant pas, pas particulièrement gentille, un peu dommage. Mais le patron a rattrapé les choses. cuisine: reste très bonne. Plutôt des classiques (nord-)italiens, mais tous irréprochables. Là notre seule toute petite déception a été le pain, cautchouteux - non ce n'est pas du pain maison, et donc ce n'est pas leur faute, mais enfin quand on pratique ce niveau de prix, tout doit être à peu près parfait, y compris le pain. Prix: le plus souvent, on s'y retrouve. Par exemple le merveilleux risotto à l'encre de seiche, à 32 francs, est presque raisonnable. Par contre, certains plats de viande ou poisson, à plus de 45 francs, vous laissent un peu trop sur votre faim - c'est bien de viser la grande qualité des produits, mais si le client sait que, au Cheval-Blanc de Vandoeuvres par exemple, il aura un plat similaire, pour un prix similaire, mais en aura assez pour calmer sa faim, ce client va finir par se demander pourquoi sa portion, à la Finestra, est si maigre... Donc si vous pouviez faire un petit effort sur certaines portions, s'il vous plaît?

Conclusion: semble bien parti, dans la ligne de ce qui me faisait beaucoup apprécier la Cittadella.





Valeriegood
Valeriegood
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4 médailles
( 3 commentaires )
24-Sep-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Depuis que l'équipe de la Cittadella a repris les commandes de ce restaurant, c'est un renouveau enchanteur qui ravira les plus hautes exigences en matière d'acccueil et de cuisine. Incontournable!




LaurentP
LaurentP
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2 médailles
( 1 commentaires )
22-Sep-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
La Finestra a changé de direction et de chef! C'est en effet l'équipe de La Cittadella qui a repris les commandes de ce joli petit restaurant en emmenant avec eux leur savoir faire en matière de cuisine et d'accueil! J'y suis allé il y a peu, c'était un régal!




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