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Café Fontaine


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entrée + plat: 30.- à 60.-
022 756 14 .. <-Afficher No complet
59 rte de Rougemont Soral Genève 1286 46.14206 6.04271
1286 Soral


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Terrasse
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note (807 votes)8.47 /
10
cuisine 8.41
contexte 8.57
Visites ce mois: 2129

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1-10

dzudzu1
dzudzu1
medalmedalmedal
488 médailles
( 403 commentaires )
27-Sep-06   Give a medal to this user! Bookmark and Share
C'est la serveuse qui fait tout. Son accueil est sympathique, sa présentation des mets est suggestives, sa voix grave est posée et se fait entendre. Elle vaut à elle seule le déplacement. Ceci mis à part, la salade avec le plat du jour était abondante et excellente, les raviolis à la diable succulents et la crême brûlée ou plutôt la crema catalana à se relever la nuit. Les vins sont du terroir. C'est vraiment un bistrot sympa qu'il faut fréquenter plus souvent qu'à son tour. Bravo chef et merci!




nanouche
nanouche
medal
2 médailles
( 1 commentaires )
23-Jul-06   Give a medal to this user! Bookmark and Share
terrase intime & sympa, serveuse pleine d'humour, plats agréables.




fgd
fgd
medal
5 médailles
( 3 commentaires )
24-Mar-06   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Cadre excellent, nourriture extra, service super ! A recommander




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JEUDI SOIR 27 JUIN MENU P0ISSONS DU LEMAN Rillettes de truite fumée sur un pain danois Format mise en bouche ***** Tartare de féra aux aromates et pignons rôtis Crème de roquette et tuile au sésame ***** Petits bouchons de brochet Bisque crémeuse aux écrevisses ***** Verrine givrée ***** Filet de boya (grosse perche d'environ 900gr)meunière Tempura de légumes ***** Déclinaison abricots -pistaches 79 TOUTE LA PECHE A ETE FOURNIE PAR LA FAMILLE CLERC A PRANGINS SOIREE SUR RESERVATION

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Entrées Salade maraîchère 11 Les petits Malakoff du Café Fontaine accompagnés d’une salade verte 13 Dés de saumon gravlax ,crème au wasabi Pana cota de petits pois et tuiles au sésame 20 Ceviche de daurade et homos aéré aux pois chiche de la ferme de Courtois à Versoix 18 Escargots du Jura de ma récolte façon meurette,œuf de poulette poché 21 Bâtonnet de foie gras pané au pavot et gingembre des Fidji Pain toasté aux céréales 23 Fricassée de sots l'y laisse aux asperges vertes Petits gnocchis maison au pesto d'ail des ours des bois de Soral et noisettes 19 Demi os à moelle à la croque au sel et pain rôti (20 minutes de cuisson) 15 Plats Entrecôte parisienne et beurre « Café de Soral » (Viande légèrement entremêlée avec un peu de mâche) 31 Tartare de bœuf coupé au couteau, relevé selon votre goût 35 Pochette de chèvre tradition « Café Fontaine » 35 Cœur de parisienne au miel d’épices 34 Suprême de volaille GRTA rôti au curry vert Nori de riz basmati et légumes thaï 35 Magret de canard rôti au miel et sésame' Petits palets de semoule de blé et brochette de légumes 34 Fisch & chips Sauce tartare maison 33 Perchettes de la famille Clerc en filets et meunière,(selon la chance du pêcheur) 42 Gambas rôties sur un risotto de lait de coco et tomate, coriandre fraîche 36 Menu du marché Petite mise en bouche ***** Dés de saumon gravlax ,crème au wasabi Pana cota de petits pois et tuiles au sésame ***** Fricassée de sots l'y laisse aux asperges vertes Petits gnocchis maison au pesto d'ail des ours des bois de Soral et noisettes ***** Verrine givrée ***** Suprême de volaille GRTA rôti au curry vert Nori de riz basmati et légumes thaï ***** Forêt noire à ma façon Menu sans la deuxième entrée et sorbet 65 Menu complet 78

22/03/2019 07:39
Belle prise de mon pêcheur ce matin brochet de 13 kg!!!!

menu autour de la chanterelle JEUDI 29.8 15-Aug-2019




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