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Café Fontaine


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entrée + plat: 30.- à 60.-
022 756 14 .. <-Afficher No complet
59 rte de Rougemont Soral Genève 1286 46.14206 6.04271
1286 Soral


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Terrasse
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note (800 votes)8.28 /
10
cuisine 8.28
contexte 8.28
Visites ce mois: 2448

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hjindra
hjindra
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6 médailles
( 3 commentaires )
13-Dec-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Vendredi 10 décembre j'ai fait mon repas de bureau. A cette occasion le chef nous a composé un menu. C'était tout simplement divin. Toujours inventif Philippe Lehmann affole nos papilles.




drey4444
drey4444
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17 médailles
( 12 commentaires )
28-Nov-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Un carte de chasse toujours très variée....comme toujours on ADORE...rien de plus à ajouter!




hjindra
hjindra
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6 médailles
( 3 commentaires )
21-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Restaurant excellent. Le cadre est charmant au coeur de Soral. Cuisine inventive, délicieuse et rafvinée. La Chasse est top. Il y a souvent des soirées à thème avec des menus dont le rapport qualité prix est imbattable. Franchement un incontournable.




luangoku
luangoku
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2 médailles
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20-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Excellent resto Romantico degustatif gastro et le patron est top très belle decouverte, je le conseille à tous!




american
american
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1 médailles
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09-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
excellent!




jerome
jerome
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19 médailles
( 16 commentaires )
01-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Cadre assez simple mais très chaleureux, accueil sympa mais pas exubérant, plats savoureux et conseils judicieux au niveau des vins (on ne pousse pas à consommer les vins les plus chers), tout nous a plus dans ce sympa petit restaurant de village. J'y retournerai certainement et le conseille vivement!




deia
deia
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15 médailles
( 11 commentaires )
14-Sep-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Si vous chercher un restaurant simpatique c'est ici que vous devez aller. Les plats sont creative et la cuisine delicieuse.




olbap
olbap
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2 médailles
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28-Aug-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Toujours un réel plaisir. L'accueil est excellent et les plats sont divins. Un des meilleurs restaurant de Genève. Bravo à Philippe et surtout merci.




Ivan Skyvol
Ivan Skyvol
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3 médailles
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16-Aug-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Trois passages cette année. Nous avons toujours très bien mangé et toujours bien reçu.




Taurine
Taurine
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2 médailles
( 2 commentaires )
04-Jul-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous avons été accueillis fort sympathiquement et avons dîné en terrasse dans un cadre fort agréable. Le repas était divin ; pour comencer, en amuse-bouche, une verrine composée d"un sorbet de tomates et son émulsion de basilic, puis, en entrée, marbré de foie gras avec des fraises macérées dans un sirop au piment d"Espelette et crème de balsamique. Ensuite un tartare de boeuf d"une fraîcheur absolue accompagné de pommes allumettes parfaites. Enfin, au dessert, nous avons dégusté quatre différentes crèmes brûlées : la première au safran, la seconde à la cannelle - avec une pointe citron ou citronnelle (?) - la troisième aux fèves de tonka et la dernière au pain d"épice, toutes à se relever la nuit! Nous n"avons pas encore réussi a décider quelle était la meilleure. Que dire de plus. Parfait et à recommander ; bon rapport qualité/prix.




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21/11/2017 19:51
CAFÉ Fontaine shared a link.

15/11/2017 16:29
CAFÉ Fontaine shared Château de Laconnex's post.

14/11/2017 21:25
Visite de la cave du château de Pommard ce week-end

14/11/2017 16:29
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 14.11 au 21.11.2017 MARDI Salade verte Aiguillette de rumsteak rôtie, sauce béarnaise Pommes confites et laitue braisée MERCREDI Salade verte ,choux et carottes Entrecôte de sanglier cuite en cocotte Spaetzli et garniture chasse JEUDI Crème d'avoine Sauté de veau aux champignons Riz pilaw VENDREDI Crème de fenouil Gratin de la mer MARDI Salade verte Mijotée de volaille aux crevettes Nouilles chinoises PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

10/11/2017 13:51
GRAND MENU CHASSE Ballottine de faisan et foie gras Format mise en bouche ***** Carpaccio de biche à l'huile de noix et chips de marron Panier croustillant aux légumes d'automne ***** Lièvre à la royale sur un lit de Zita Mousseline de potimarron ***** Verrine givrée ***** Filet mignon de cerf au poivre de tifda Purée de cerfeuil tubéreux et poire pochée à la vanille ***** Gros nem tiède pomme-cannelle Glace à la résinée 79 SOIREE SUR RESERVATION

07/11/2017 13:30
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 07.11 au 14.11.2017 MARDI Salade verte Steak de filet de porc en écailles de pommes Pommes galettes et cardon au jus MERCREDI Crème de légumes Cuisse de lapin pochée au safran Spaghetti et légumes JEUDI Salade Longeole aux lentilles de Cartigny VENDREDI Crème de châtaigne Quenelle de brochet pochée dans une bisque d'écrevisses Riz pilaw MARDI Salade verte Aiguillette de rumsteak rôtie, sauce béarnaise Pommes confites et laitue braisée PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

31/10/2017 17:41
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 31.10 au 07.11.2017 MARDI Salade verte Civet de cerf Garniture chasse MERCREDI Salade de choux-blancs aux lardons Cuisse de canard confites Pommes rôties et légumes JEUDI Salade de choux rouges Fricassée de porc genevoise Pomme mousseline et carottes glacées VENDREDI Crème de choux-fleurs Blanquette de poisson aux moules MARDI Salade verte Steak de filet de porc en écailles de pommes Pommes galettes et cardon au jus PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

31/10/2017 17:21
CAFÉ Fontaine shared Domaine des Lolliets's post.

19/10/2017 11:43
JEUDI SOIR 26 OCTOBRE & VENDREDI SOIR 27 OCTOBRE GRAND MENU CHASSE Bonbon de lièvre à la royale Format mise en bouche ***** Tourte de palombe et foie gras, jus de gibier Doucette à l'huile de noix de Soral et chips de topinambour ***** Salpicon de perdreau dans un consommé Quinoa et coriandre fraîche ***** Verrine givrée à la pomme verte ***** Médaillons de cerf aux chanterelles d'automne,sur un lit de légumes oubliés Spaetzli et poire au vin d'épices ***** Biscuit coulant au chocolat 72% de cacao Glace à la courge 84 SOIREES SUR RESERVATION PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.TEL 022 756 14 21

13/10/2017 12:03
LE CAFE FONTAINE VIENT D'OBTENIR LE LABEL FAIT MAISON Toutes les informations ainsi que la charte sur www.labelfaitmaison.ch

GRAND MENU CHASSE 23 NOVEMBRE 10-Nov-2017




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