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Café Fontaine


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entrée + plat: 30.- à 60.-
022 756 14 .. <-Afficher No complet
59 rte de Rougemont Soral Genève 1286 46.14206 6.04271
1286 Soral


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Terrasse
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note (801 votes)8.34 /
10
cuisine 8.34
contexte 8.34
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hjindra
hjindra
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6 médailles
( 3 commentaires )
13-Dec-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Vendredi 10 décembre j'ai fait mon repas de bureau. A cette occasion le chef nous a composé un menu. C'était tout simplement divin. Toujours inventif Philippe Lehmann affole nos papilles.




drey4444
drey4444
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( 12 commentaires )
28-Nov-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Un carte de chasse toujours très variée....comme toujours on ADORE...rien de plus à ajouter!




hjindra
hjindra
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6 médailles
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21-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Restaurant excellent. Le cadre est charmant au coeur de Soral. Cuisine inventive, délicieuse et rafvinée. La Chasse est top. Il y a souvent des soirées à thème avec des menus dont le rapport qualité prix est imbattable. Franchement un incontournable.




luangoku
luangoku
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20-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Excellent resto Romantico degustatif gastro et le patron est top très belle decouverte, je le conseille à tous!




american
american
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09-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
excellent!




jerome
jerome
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19 médailles
( 16 commentaires )
01-Oct-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Cadre assez simple mais très chaleureux, accueil sympa mais pas exubérant, plats savoureux et conseils judicieux au niveau des vins (on ne pousse pas à consommer les vins les plus chers), tout nous a plus dans ce sympa petit restaurant de village. J'y retournerai certainement et le conseille vivement!




deia
deia
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15 médailles
( 11 commentaires )
14-Sep-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Si vous chercher un restaurant simpatique c'est ici que vous devez aller. Les plats sont creative et la cuisine delicieuse.




olbap
olbap
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28-Aug-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Toujours un réel plaisir. L'accueil est excellent et les plats sont divins. Un des meilleurs restaurant de Genève. Bravo à Philippe et surtout merci.




Ivan Skyvol
Ivan Skyvol
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16-Aug-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Trois passages cette année. Nous avons toujours très bien mangé et toujours bien reçu.




Taurine
Taurine
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2 médailles
( 2 commentaires )
04-Jul-10   Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous avons été accueillis fort sympathiquement et avons dîné en terrasse dans un cadre fort agréable. Le repas était divin ; pour comencer, en amuse-bouche, une verrine composée d"un sorbet de tomates et son émulsion de basilic, puis, en entrée, marbré de foie gras avec des fraises macérées dans un sirop au piment d"Espelette et crème de balsamique. Ensuite un tartare de boeuf d"une fraîcheur absolue accompagné de pommes allumettes parfaites. Enfin, au dessert, nous avons dégusté quatre différentes crèmes brûlées : la première au safran, la seconde à la cannelle - avec une pointe citron ou citronnelle (?) - la troisième aux fèves de tonka et la dernière au pain d"épice, toutes à se relever la nuit! Nous n"avons pas encore réussi a décider quelle était la meilleure. Que dire de plus. Parfait et à recommander ; bon rapport qualité/prix.




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01/02/2018 15:55
MERCREDI SOIR 14 FEVRIER MENU SAINT VALENTIN Macaron au douceur salée Format mise en bouche ***** Bâtonnet de foie gras de canard pané à la chapelure de pain d'épices Pipette de Porto 10 ans d'âge et confiture aux parfums d'Alsace ***** Noix de saint-jacques panées aux pépins de courges Risotto de potimarron ***** Verrine givrée pamplemousse rose et bulles de Baccarat ***** Cœur de parisienne façon Rossini Pomme mousseline et légumes oubliés ***** Choco-matcha 79 SOIREE SUR RESERVATION PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.TEL 022 756 14 21

23/01/2018 19:42
CAFÉ Fontaine shared Euro-Toques Suisse's photo.

23/01/2018 19:41
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20/01/2018 13:05
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20/01/2018 13:00
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17/01/2018 13:36
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16/01/2018 19:43
JEUDI SOIR 25 JANVIER MENU AUTOUR DU CARDON Verrine froide de cardons en deux préparations Pétale de magret de canard ,format mise en bouche ***** Ballottine de caille et moelle de cardon Servis dans un consommé de volaille ***** Mousseline de daurade en habit de cardons Espuma de cardons ***** Verrine givrée ***** Suprême de volaille GRTA rôti en cocotte, gratinée de cardons Pomme mousseline à la truffe blanche ***** Oranges Taroco et déclinaison d'agrumes confits à la fleur d'oranger Sorbet mandarine 79 SOIREE SUR RESERVATION CARDONS DE PIERRE GALLAY A CARTIGNY PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.TEL 022 756 14 21

05/12/2017 14:30
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 05.12 au 12.12.2017 MARDI Salade verte Blanquette de veau à l'ancienne MERCREDI Crème de légumes Joue de cochon cuites en cocotte Polenta et navets glacés JEUDI Salade de lentilles Bœuf façon bourguignon Pommes purée et carottes vichy VENDREDI Crème de flocons d'avoine Filets de truite aux amandes Risotto de potimarron MARDI Salade verte Bavette de bœuf à l'échalotes Pommes allumettes et laitue braisée PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

28/11/2017 14:21
PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 19.- DU 28.11 au 05.12.2017 MARDI Salade verte Pot au feu et os à moelle Gros légumes de cuisson MERCREDI Salade de choux rouges Cuisse de canard confite Pommes rôties et légumes JEUDI Potage aux légumes pot au feu Risotto de sot l'y laisse aux champignons VENDREDI Crème de courge muscade Mousseline de saumon, sauce Nantua Riz pilaw et brocolis MARDI Salade verte Blanquette de veau à l'ancienne PHILIPPE LEHMANN.CAFE FONTAINE.SORAL TEL O22 756 14 21

21/11/2017 19:51
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