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Café des Négociants


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entrée + plat: 60.- et +
022 300 31 .. <-Afficher No complet
29 rue de la Filature Carouge Genève 1227 46.18575 6.14026
1227 Carouge



194
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+ mes restos Votez

note (1428 votes)5.74 /
10
cuisine 5.68
contexte 5.86
Visites ce mois: 2849

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gastro  



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Ariane
Ariane
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31-Dec-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Une fois de plus, je dois confirmer que c'est vraiment un grand moment de plaisir de pouvoir(enfin)manger dans ce restaurant. Acceuil très professionnel, cadre magnifique, beaucoup de sobriété, vraiement de la classe. Ceci se retrouve dans l'assiette. Toutes mes félicitations. A conseiller.





Bmol
Bmol
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42 médailles
( 32 commentaires )
21-Nov-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Habitué hebdomadaire, je confirme toutes les qualités de ce restaurant que mes prédessesseurs ont su évoquer dans leurs message. C'est vrai ! C'est très bien !




sandro
sandro
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7 médailles
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13-Nov-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Voilà un endroit à découvrir, Bravo pour la cuisine, et superbe découverte de la cave à vin. Prix et qualité, ainsi que le service doivent être la priorité du patron. Pour l'eau minérale, cela doit être le seul endroit à Genève, elle est servie dans un verre "bleu" super.




thierry
thierry
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7 médailles
( 3 commentaires )
27-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Suis retourné une bonne quinzaine de fois aux Négociants depuis la première, une semaine après l'ouverture. Dans l'assiette, la qualité, la quantité et la présentation ont toujours été à la hauteur de mes attentes. Le cadre, le service et le concept font de ce lieu sans doute la plus belle réussite de tous les restautants qui ont ouvert sur Genève ces 2 dernières années. Et les clients ne se trompent pas : c'est complet tout le temps.

Bravo à toute l'équipe. Aller au resto, ce doit être un moment de bohneur et c'est mon sentiment à chaque fois que j'y retourne.




Luis
Luis
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4 médailles
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19-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Ce restaurant est toujours en tête depuis son ouverture, bravo au concept, félicitations à la cuisine, et surtout , continuez car votre concept est génial. Tout simplement BRAVO et à recommander.




jacques
jacques
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34 médailles
( 3 commentaires )
12-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Je devais participer à une soirée des médecins, jeudi soir au Café des Négociants, et je n'avais vraiment pas envie d'y participer, alors je me suis forçé, et heureusement... car j'ai vraiment découvert un super restaurant. Cadre très agréable, magnifique service, et surtout de l'excellente cuisine, et ceci pour plus de 40 personnes, un menu varié, un super carpaccio de chevreuil, suivi d'une cannette et d'une palette de sorbets et glaces, sans oublier un mille feuille aux champignons. Très belle présentation, et surtout des assiettes servies chaudes, pour tout un groupe. Toutes mes félicitations, et à bientôt. Bravo pour les vins.




paulo
paulo
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34 médailles
( 3 commentaires )
12-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Vraiment la meilleure entrecôte que j'ai mangé depuis longtemps. 300 gr, belle cuisson, et superbe présentation. En entrée, j'ai pris un carpaccio de chevreuil, divin. Très belle carte des vins, de toutes les régions, service soigné, et très bonne cuisine, Laissez une place pour le dessert (magnifique moelleux au chocolat) une adresse à retenir. Génial. Bravo pour le concept de la cave et du cadre.




Pierrot
Pierrot
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26 médailles
( 1 commentaires )
12-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Je travaille depuis quelques semaines à Carouge, et mes collègues me parlent souvent de ce restaurant. J'ai donc voulu aller le découvrir un jour à midi, vraimenent une belle découverte. J'ai tout simplement pris le plat du jour, magnifique (qualité-présentation de l'assiette-prix frs 18.-) difficile de trouver mieux, et surtout que l'on se sent vraiment bien.




arnaud
arnaud
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4 médailles
( 1 commentaires )
05-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Belle découverte que cet endroit dans le Vieux-Carouge. Superbe rénovation, et vraiment fait avec beaucoup de gôut. Tous les détails sont soignés. Très bonne cuisine, on se sent bien et on se réjouit de pouvoir y revenir. Un endroit à la mode (dit branché) mais où l`on trouve des gens de tout bord, très agréable. A bientôt.




Anouk
Anouk
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7 médailles
( 3 commentaires )
02-Oct-01  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Voila enfin un excellent restaurant, qui qualité-prix, correspond à la situation d'aujourd'hui. Le concept d'aller chercher et de pouvoir choisir sa bouteille au cellier, tout simplement génial, en plus nous sommes conseillé par un professionnel. Concernant la qualité de la cuisine, bravo au chef, la qualité est excellente, et très bien servi. Je comprends mieux pourquoi il faut réserver. A conseiller.




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