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Café des Négociants


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entrée + plat: 60.- et +
022 300 31 .. <-Afficher No complet
29 rue de la Filature Carouge Genève 1227 46.18575 6.14026
1227 Carouge



194
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+ mes restos Votez

note (1428 votes)5.74 /
10
cuisine 5.68
contexte 5.86
Visites ce mois: 3397

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gastro  



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1-10 11-20 21-30

creme
creme
medal
2 médailles
( 1 commentaires )
26-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Accueil pas trés sympa, dommage. Un brin prétentieux. Prix trop élevé pour la qualité. Vins: manque de choix et prix trop élevés. Dommage car l'endroit, la déco et le mobilier sont tops.





carton rouge
carton rouge
medal
3 médailles
( 2 commentaires )
12-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Bravo cdn, enfin, on sort des mensonges, c'est vrai que votre travail est magnifique, votre savoir, vos connaissances sont sans limites.Vous avez apporté du sérieux enfin et cette patronne est super sympa.Le cadre est toujours agréable et que dire de la cuisine? tout simplement magique. Que dire des prix ? presque un peu bon marché pour la qualité et le service. C'est vrai qu'il faut réserver....et on ne peut malheureusement plus attendre à l'annexe. Bravo continuez vous êtes des pros.




lune
lune
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9 médailles
( 5 commentaires )
08-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Alors premier commentaire : je ne vois pas mon dernier commentaire sur ce resto.... s'est-il perdu en route ???

D'autre part, je suis très intéressé par votre site, mais y a-t-il des personnes qui vont systèmatiquement monter ou descendre un resto par plusieurs adresses e-mail. Par exemple, j'ai note que certains internautes votaient le même jour pour 4 ou 5 restos, (et ceci surtout pour donner de mauvaises notes ou appréciations). Bref je trouve celà un peu primaire et vraiment pas à la hauteur.... (ceux qui le font se reconnaitront sûrement...)

Mis à part celà le site nous donne de bonnes idées pour sortir manger et je vous félicite.

En ce qui concerne le Café des Négociants et vu que mon commentaire n'est pas apparu, je réitère le fait que j'ai aimé, que l'accueil était charmant (celà nous change d'il y a quelques temps ou l'on se faisait rembarrer) et que je confirme qu'il faut toujours réserver, mis à part peut être si vous arrivez à deux et que le personnel se plie en quatre pour vous trouver une solution. Très bonne cuisine et vins à la hauteur.




madinswiss
madinswiss
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34 médailles
( 15 commentaires )
07-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
joli cadre, bon et service nickel




cdn
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2 médailles
( 1 commentaires )
06-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Merci à tous pour vos critiques ! Sachez que nous en tenons compte... alors si nous avons déçu certaines personnes par notre accueil, par la qualité de nos plats ou par d'autres choses nous le regrettons bien évidemment... Toutefois, l'étiquette "gastro-chicos-resto branché-trendy-etc." que l'on tente de nous coller ne correspond absolument pas à l'esprit de la direction et de sa patronne Mme Brodard (la seule et l'unique depuis 7 ans, n’en déplaise à ceux qui semblent bien connaître les coulisses de l’établissement). Notre Chef de cuisine, Thierry Minguez, derrière ses fourneaux depuis le début de l'aventure (avril 2000) a toujours travaillé et privilégié des produits de qualité. Fort heureusement, sa cuisine plaît encore à bon nombre de nos clients... L'équipe fidèle (avec ou sans n°10) qui collabore chaque jour n'a de but que de satisfaire une clientèle, nous le savons, toujours plus exigeante... Il y a sans doute des choses à améliorer et croyez bien que nous nous y attelons, ceci dans la bonne humeur et avec beaucoup d'énergie ! Quand au choix de fermer le samedi et le dimanche (auparavant de mai à septembre nous étions fermés samedi midi et dimanche midi), nous savions qu'il ne pouvait plaire à tout le monde ! Ces éléments de réponse ne suffiront certainement pas à réconcilier les plus déçus d'entre vous, mais ils ont le mérite de démontrez que nous acceptons la critique... Continuez donc à nous faire part de vos remarques (sans pour autant s'acharner comme certains le font) afin que le Café des Négociants reste un endroit apprécié !

La Direction du Café des Négociants

PS : il est encore recommandé de téléphoner pour réserver !




madinswiss
madinswiss
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34 médailles
( 15 commentaires )
06-Dec-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Pour moi le café des négociants est lieu sympathique, une cuisine de qualité. raffinée et bien servie (je ne suis jamais reparti en ayant faim).

deux sommeliers qui doivent être dans les meilleurs du canton, qui connaissent leur travail sur le bout des doigts et qui sont super agréables.

service impeccable

et petit commentaire perso et coup de gueule pour la personne qui a laissé 3 commentaires négatifs en peu de temps... POURQUOI Y RETOURNER AUSSI SOUVENT SI TOUT EST EXCECRABLE??!! n'y revenez plus et laissez de la place pour les autres...allez manger une pizza. dommage que l'on soit anonyme... facile de se cacher




pacaya
pacaya
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6 médailles
( 4 commentaires )
04-Nov-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
N'est plus ce qu'il était...cuisine qui se veut de pointe (mésalliances outrageuses, telles un très malheureux saint-jacques sur pied de porc), mais qui oublie d'être bonne. Bruyant, cher, estomac lourd...portefeuille léger!




carton rouge
carton rouge
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3 médailles
( 2 commentaires )
23-Oct-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Plat du jour agréable, pas bousculé, moins bruyant. Un peu triste Proposition des vins ? où sont les découvertes ?




flasch
flasch
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17 médailles
( 13 commentaires )
14-Oct-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Quelle chute, ce restaurant figurait depuis le début au top des 20 meilleures tables. Que ce passe t il ? les critiques sont virulentes, la direction a t elle changé ? le chef de cuisine est il toujours derrière les fourneaux comme par le passé ?où se trouve le 13 une toque !au Gault Millau. Dommage




MLM-2
MLM-2
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223 médailles
( 174 commentaires )
06-Oct-06  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Ancien habitué je dois reconnaître que chaque fois que j'y retourne c'est de pire en pire... Je confirme :

1/ La nourriture est standard (tout en se la jouant gastro-chicos)

2/ Les prix sont BEAUCOUP TROP ELEVES, surtout les vins c'est du n'importe quoi...

Certes Samuel (le sommelier) - qui est adorable, est un atout mais à lui seul il ne peut pas justifier de dépenser 200,-- min pour deux - Le prix ne vaut pas la prestation...

A ce jour je ne recommanderais pas d'aller aux Négociants.




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