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20-Apr-14 



Le restaurant du Verger à Châtelaine Sympathique établissement à caractère ibérique où les spécialités portugaises caracolent avec les espagnoles, mais il y a aussi du traditionnel helvétique. Petits mangeurs, s'abstenir! Les portions sont immenses… L'accueil est cordial et on sent tout de suite ce côté méditerranéen ou océanique. La carte est riche et les spécialités nombreuses. Le cabri était au goût de mon convive et les filets mignons de porc aux chanterelles excellents et bien cuits, comme demandé. La carte des vins est jolie et le choix d'un portugais sur recommandation fut une très belle affaire. Une crème catalane maison et toute fraîche a clôt la séance avec le traditionnel limoncello offert par la gérante. Ah, j'avais oublié, il y a du Chasselas, excellent! Daniel Zurcher
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